Hoy arranca 'Pozuelo de Tapas': tapa y consumición por 4 euros en casi medio centenar de bares y restaurantes de la ciudad

17 de Noviembre de 2023. 10:20 - Redacción

'Pozuelo de Tapas' llega a la localidad con nuevas propuestas gastronómicas de las que podrán disfrutar pozueleros y visitantes del 17 al 26 de noviembre. En esta edición, a la que se han inscrito 43 bares y restaurantes de diferentes zonas de Pozuelo, se ofrecerá tapa y consumición por 4 euros.

Lomitos de bacalao en tempura con salsa de piquillo, carrillera ibérica glaseada a baja temperatura con boniato asado, croqueta de boletus con salsa de jerez, carbonara originale o Trampantojo Dolcissime, son algunas de las elaboraciones saladas que se podrán degustar estos días en alguno de los establecimientos participantes.

Como es tradición, los restaurantes optarán a diferentes premios por sus elaboraciones, que serán valoradas por un jurado profesional formado por alumnos de la escuela de cocina Le Cordon Bleu y representantes de la Asociación Hostelería Madrid. Así, el premio para “la mejor tapa” está dotado con 1.500 euros, el segundo premio con 1.000 euros y el tercero con 750 euros.

Además, se concederán los premios para la Mejor Tapa presentada por un restaurante y Mejor Tapa presentada por un Bar/Cafetería con 500 euros cada uno, contando con el patrocinio de Estrella Galicia que otorga el primer y segundo premio. También los vecinos que valoren la mejor tapa entrarán en el sorteo de cenas para dos personas en algunos de los restaurantes participantes.

La información completa sobre estas jornadas está disponible en este enlace.

La alcaldesa, Paloma Tejero, ha puesto en valor estas jornadas “con las que queremos impulsar el sector hostelero de la ciudad y dar a conocer la extraordinaria oferta gastronómica de sus establecimientos”.